close

31款必學甜點裝飾技法





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "31款必學甜點裝飾技法" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~



=>點此取得優惠<=





吃甜點之所以會讓人感到幸福，除了美味之外，別具巧思的外觀裝飾也是一大誘因。擠上滿滿栗子奶油醬的蒙布朗蛋糕、擺滿鮮豔欲滴草莓的草莓奶油蛋糕、淋上烏黑亮澤巧克力醬的覆盆子巧克力蛋糕……光看就是一種視覺上的享受。

不過在製作甜點的時候，相信任誰都有不知道該如何著手裝飾、或為不熟悉的技法而感到苦惱吧？由於裝飾的好壞，將大大左右甜點看起來的美味度，因此瞭解並學習各種裝飾素材的特性及基本的技法，是甜點師傅相當重要的一項課題。

本書以鮮奶油、水果、巧克力等素材為主，介紹共31款甜點的基本裝飾技法。包括如何擠花、水果的切法和擺飾、巧克力鏡面淋醬的用法、杏仁糖霜的上色技巧等等，包含各種烘焙器具的使用方式和訣竅，有許多專業甜點師傅必學的技巧，是相當實用且具有參考性的甜點裝飾技法大全。

監修者簡介

杉本都香□（SUGIMOTO TSUKASA）

曾在大阪□□□□製果專門學校、以及同校的法國分校學習製作甜點的技術。回日本之後，於Ecole□東京與法國分校分別擔任7年、1年半的講師。

接著在東京的吉祥寺開設西點教室「MES ENFANTS CAPRICIEUX」，現在則擔任法式甜點店「chez tora」的主廚。

以超群技術製作出來的每款甜點均很美麗，味道也相當出眾並獲得好評。

此外，以簡明易懂的方式說明甜點製作的「原理」，此一指導法在西點教室中備受好評。本書中也充分發揮了這項能力。

著作有《第一次的甜點教室》（文化出版局）、《海綿蛋糕體與塔皮》（地球丸）、《巧克力手作甜點》（新星出版社）、《甜點新手！從最基本的甜點開始》（新星出版社）《GAKKEN PUBLISHING》（以上皆為暫譯）。

*杉本都香□的部落格
m-e-capricieux.cocolog-nifty.com/



新聞分享



全球第五大選美賽事，2017第十二屆全球城市形象大使暨全球城市小姐大賽台灣-賽區21日舉行國際記者會，由「最美主席」高嘉璘正式宣布賽事開跑，特邀去年全球城市小姐世界-總冠軍俄羅斯小姐絲韋特蘭娜（Svetlana Khokhlova）來台參與愛心公益行程。

記者會上絲韋特蘭娜用台語「我愛台灣」向大眾問好，首度來台的她，笑稱以前只聽身邊的模特兒朋友說過台灣是美麗的國家，這次來台吃到令人驚豔的鮮蝦煎餃、超好吃牛肉麵，以及台灣風味的海鮮料理，讓她徹底被美食收服，嬌呼：「我瘋狂地愛上台灣了！」她也透露因為俄羅斯天候嚴峻，較少鮮果，因此很期待之後能品嚐台灣鮮果，以及台灣特有茗茶文化。

▲2016年全球城市小姐世界-總冠軍俄羅斯小姐絲韋特蘭娜，首度來台徹底被美食征服。（圖／記者葉政勳攝，2017.04.21）

絲韋特蘭娜於記者會前，先前往台北市議會參訪，美貌竟讓目睹民眾看呆撞電梯，讓她感到驚訝，謙虛表示在俄國沒有這樣令人目眩神迷的經驗，被問到如何維持姣好體態？她分享「少樣多餐、多運動，最重要的是隨時保持心情愉快」，並直言外表不是最重要的，最重要的是個性、態度，有一顆良善的心才是真正的美麗。

▲2017全球城市形象大使選拔賽台灣區主席高嘉璘，期許能宣揚美善精神。（圖／記者葉政勳攝，2017.04.21）

本屆全球城市小姐大賽台灣區主席高嘉璘，期許以溫暖、同理心回饋社會，表示自己接手選美就是希望年輕人從內心美化，關愛社會、付出行動，把美善內化為核心力量，公益環保生活每一個角落。也強調未來將攜手參賽者一起參與-更多的愛心關懷活動，並計畫籌拍一系列勸善微電影，由參賽佳麗才俊領銜主演。

▲2017第十二屆全球城市形象大使暨全球城市小姐大賽台灣賽區開跑囉，歷屆佳麗一同揭幕宣傳！（圖／記者葉政勳攝，2017.04.21）



文章標籤



PTT 31款必學甜點裝飾技法, 社團 31款必學甜點裝飾技法, 粉絲 31款必學甜點裝飾技法, 直播 31款必學甜點裝飾技法, 拍賣 31款必學甜點裝飾技法, 蝦皮 31款必學甜點裝飾技法, 露天 31款必學甜點裝飾技法, 奇摩 31款必學甜點裝飾技法, 露天拍賣 31款必學甜點裝飾技法, 奇摩拍賣 31款必學甜點裝飾技法, 蝦皮拍賣 31款必學甜點裝飾技法, 粉絲團 31款必學甜點裝飾技法, 評比 31款必學甜點裝飾技法, 心得 31款必學甜點裝飾技法, 開箱文 31款必學甜點裝飾技法, m01 31款必學甜點裝飾技法, mobile01 31款必學甜點裝飾技法, 01 31款必學甜點裝飾技法, Youtuber 31款必學甜點裝飾技法, 部落格 31款必學甜點裝飾技法, 分享 31款必學甜點裝飾技法, 臉書 31款必學甜點裝飾技法, facebook 31款必學甜點裝飾技法, 開箱 31款必學甜點裝飾技法, 推薦 31款必學甜點裝飾技法, 討論 31款必學甜點裝飾技法, 部落客 31款必學甜點裝飾技法, 比較 31款必學甜點裝飾技法, 心得分享 31款必學甜點裝飾技法, 評測文 31款必學甜點裝飾技法, 評測 31款必學甜點裝飾技法, CP值 31款必學甜點裝飾技法, 評鑑 31款必學甜點裝飾技法, 評鑑文 31款必學甜點裝飾技法, 部落客推薦 31款必學甜點裝飾技法, 好用嗎? 31款必學甜點裝飾技法, 去哪買? 31款必學甜點裝飾技法, 哪裡買? 31款必學甜點裝飾技法, 網紅 31款必學甜點裝飾技法

延伸閱讀

69AA0931DBD8F00A
arrow
arrow
    全站熱搜

    d5d7x1z9v3 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄